Haiti
Pescados / Fish
Lenguado con Papa o Ensalada / Flounder with Potatoes or Salad
Lenguado a al Menier / Meuniere Style Flounder
Lenguado, mantequilla, alcaparras, rodaja de limón. / Flounder, butter, capers, slice of lemon.
Lenguado a la Milanesa con Salsa Tártara / Breaded Flounder with Tartar Sauce
Served with salad or fries
Lenguado a la Romana / Roman Style Sea Bass
Lenguado frito a la plancha, cubierto con esparragos, bañado en salsa blanca. / Grilled flounder, covered with asparagus and white sauce.
Lenguado a la Chorrillana / Chorrillano Style Flounder
Lenguado sancochado cubierto en salsa de cebolla y tomate. / Boiled flounder, onion, tomato sauce.
Lenguado Saltado / Sautee Flounder
Cebolla, tomate, papas salteadas. / Sautee flounder with onions, tomatoes and potatoes.
Lenguado a lo Macho
Lenguado al vapor cubierto en salsa de mariscos. / Boiled Flounder with sell fish sauce
Lenguado en Salsa de Camarones / Flounder with Schrimp Sauce
Trucha Frita a la Plancha con Papa Dorada / Fried Trout wiht Boiled and Fried Potatoes
Arroz con Mariscos / Rice with Sea Food
Arroz amarillo revuelto en salsa de mariscos
Camarones a la Milanesa / Breaded Shrimps
Camarones apanados.
Picante de Camarones / Shrimps with Spicy Sauce
Camarones en salsa de crema de leche
Chicharrón de Calamares / Breaded Squid
PUNTO DE ENCUENTRO CON EL BUEN GUSTO
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